Castellano
Una finca de siete hectáreas con mandarino Clemenules y una huerta que cambia cada pocas semanas, al lado de la Acequia de Quart.
Un paseo por la finca de siete hectáreas, con mandarino Clemenules en producción, que rodea la casa y por la huerta, que cambia cada pocas semanas y nunca se ve dos veces igual.
Al lado de la finca discurre la Acequia de Quart, una de las nueve acequias cuyo reparto de agua gobierna el Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Su trazado histórico es el que ordena esta huerta y el que explica por qué los bancales están donde están. El campo, hoy, se riega por goteo desde el pozo de la propia casa.
Durante el paseo se recoge lo que esté en temporada. Flor de azahar de finales de febrero a finales de marzo, según el frío y las horas de sol. Lechuga y pepino desde finales de mayo, tomate desde mediados de junio, pimiento, berenjena y maíz hasta agosto. Sandía, melón y calabaza de mediados de julio a finales de septiembre. Mandarina de finales de octubre a finales de diciembre. En abril y la primera mitad de mayo el paseo se hace sin recogida.
Se explica también cómo asistir a la sesión del Tribunal de las Aguas, que se celebra los jueves a las doce en la Puerta de los Apóstoles de la catedral de Valencia, en valenciano y en voz alta, sin papeles y sin abogados.
La experiencia se presta en la propia finca a quienes se alojan en ella. La casa se alquila entera y siempre a un solo grupo, de siete a catorce personas.
