Valencià
A menys d'1 hora des de València es troba un tresor enològic: la comarca d'Utiel. Coneguda com la Toscana Valenciana pels seus paisatges de vinyes i valls, esta regió et captivarà amb una tradició vinícola que es remunta al segle VII a. C., una de les més antigues del món. Un paradís per als amants del vi on delectar-se amb la diversitat de sabors que oferix la Denominació d'Origen Utiel-Requena.
En la nostra excursió als cellers d'Utiel i Requena et portarem a explorar les viles on es produïx este excepcional vi valencià. Visitarem els camps de vinyes i descobriràs el procés d'elaboració del vi, podent degustar el raïm des de la pròpia parra a l'agost i setembre, i participar en el xafat del raïm durant el mes d'octubre.
Les vinyes d'Utiel-Requena és un regal per als sentits, una simfonia visual de bellesa natural i serenitat. Un paisatge extens de tons verds i daurats que canvien amb les estacions, des de l'exuberant primavera fins a la tardor daurada de la verema. Ondulants pujols i muntanyes abracen les vinyes, oferint panoràmiques majestuoses amb pintorescos pobles disseminats. Un lloc per a desconnectar i submergir-se en l'harmonia de la terra i el vi.
En la nostra excursió coneixerem dos llocs:
Primera visita: el Celler històric de Murviedro, a Requena, amb tast de vins.
La nostra primera parada serà en l'emblemàtic Celler Històric Murviedro, situada en el cor del pintoresc barri antic de Requena. Ací, descobrirem les seues enigmàtiques coves subterrànies, un llegat del segle XII utilitzat originalment per a emmagatzemar vi i aliments en condicions òptimes gràcies a la seua temperatura constant. En este fascinant entorn, gaudiràs d'una visita guiada que inclou la degustació d'un exquisit vi dins de les coves.
A més, l'experiència continua a la sala principal de tastos, on podràs assaborir altres dos vins acompanyats d'un deliciós aperitiu.
Detalls:
- 10:30h: visita guiada per les coves amb tast de 3 vins i aperitiu
- Duració de 45 minuts aproximadament
Segona visita: el Celler Vera de *Estenas, a Utiel, amb tast de vins.
Única pel seu entorn, et trobaràs entre unes vinyes d'immensa bellesa que envolten una vila d'antany autèntica i molt ben conservada. Este celler modernista de 1876 ha passat de generació en generació conservant la tradició, el saber fer i l'amor cap al vi per a elaborar els millors de la zona. Et sentiràs com a casa envoltat de naturalesa i tranquil·litat, mentres gaudixes d'una visita guiada per la imponent masia i acabes delectant un tast de 3 vins valencians als jardins acompanyat d'embotits i formatges de la zona.
Detalls:
- 1, 5 hores de visita al celler cata de 3 vins de Vera de *Estenas acompanyats de formatges i embotits de la zona.
